1.为什么一些农村家庭开始使用炉灶做饭？

首先，农村盛产柴火，有荔枝枝、芒果枝、菠萝蜜枝、榴莲枝等，每年都有果树修剪，取用方便。

而且，农村喜欢养一些家禽，所以有必要在当地的炉子里烹饪食物。

果树修剪技术:泰国金枕榴莲又称果子狸果，在我国广西、广东、云南、海南等地已大规模种植。基本特征:榴莲叶片长而圆，顶部尖锐，聚伞花序颜色黄色，果实足球大小，果皮坚实，三角形刺密集分布。果肉由假种皮肉组成，假种皮肉颜色微黄，粘稠多汁。第一次吃榴莲时，那种异常的气味会让很多人“望而却步”。然而，许多人第一次吃它后就觉得软和甜。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，风味独特，有“百果之王”的美誉。榴莲是著名的优质水果。成熟的果肉呈淡黄色，粘稠多汁，柔软香甜。它尝起来像陈年奶酪和洋葱。初尝似乎有异味，继续食用后清凉甘甜，回味无穷，故有“流连（榴莲）而忘返”的美誉。化名是邵子。它起源于东南亚，被称为“百果之王”。榴莲成熟时会自行掉落，通常是在深夜或清晨。种植环境:日平均气温在22℃以上，无霜期地区均可种植，国内部分地区及海南、云南省均可发展。由于榴莲只能在一年四季的高温气候中生长和结果，即使在赤道地区，海拔600米以上的高地也因气温下降而无法生长榴莲或结果。榴莲通常在4月至5月开花，8月至9月成熟，其他月份也有生产。种植条件:榴莲是纯热带作物。一般热带作物对热量条件要求较高，在年平均绝对低温在0℃以上、全年基本无霜冻、积温在10℃以上和7000 ~ 7500℃以上、年降水量在1000毫米以上的地区均可正常生长。海南、云南和广西已成功栽培。榴莲是一棵大树，树高15-20米，树干明显，树枝脆弱，易受大风影响。1.播种榴莲可以每年播种，最好在春季播种。播种植物的适宜行距为20厘米×20厘米。在幼苗生长期，应注意除草并结合施肥促进幼苗生长。优秀的母株可以通过空气压条繁殖，容易生根。从枝圈到成苗只需60-70天。2.苗高30-40厘米时即可定植，株距3米x5米，施有机肥、土杂肥和适量石灰作基肥。一年四季都可以种植，带土种植更好。3.施肥管理榴莲树应每年集中施肥一次，即春季抽芽肥、夏季果实膨大肥和采前肥，特别是果实膨大肥。果实采摘后深施有机肥。长岐果苗4株。整形修剪由于榴莲树发芽能力强，种植后1-2年应注意整形，采摘果实后应及时修剪，以保持良好的树形。5.目前已经种植的地方有海南万宁、广东湛江、广西南宁、云南西双版纳等。

种苗信息长岐果苗培育种植榴莲果苗已有多年历史，品种有金枕榴莲、山猫榴莲、金腰榴莲等。种植技术免费提供。

农村家庭基本上可以使用煤气和电器做饭。盖新房为什么要在一楼建炉子？在炉子上做饭有大量的烟灰，这会使新房的顶部和墙壁变黑。为什么没有被淘汰？现在外面的铁炉要100到200多块钱，客人处理酒很方便，还可以移动。它可以移动到任何你想做饭的地方，而且它不会使房间变黑。很方便，但是农村还是喜欢在家里开小灶。我认为主要有两个原因。

第一，灶神坐在家里的稳定性

这里有句话说，家里要有灶神，这样房子底座和家庭才能稳定。虽然有些不可信，但家里的老人坚持建一个厨房炉灶，即使他们平时不使用它，他们通常在节假日期间祭拜灶神。

第二，在节假日做点心饺子和使用炉子很方便。

春节期间，我们应该包大粽子，其中一个至少有1公斤重。水开后要慢慢煮一天一夜。通常，电煤气不容易控制温度，但在炉子上煮粽子可以利用柴火的残余木炭散热。小火只是柴火多与柴火少的问题。人们不必一直盯着它。他们可以在半夜困了的时候去睡觉。当他们醒来时，他们可以在上面添加柴火，这非常方便。

我曾经用煤气炸过芝麻饼和糍粑，但不成功。原因是温度太难控制了。关到最小火的时候很容易炸，但用炉子炸就不容易了。几根干草点燃的小火刚好够用，每次快关火的时候我加几根干草，芝麻饼和糍粑就不会被炸黑了。

总之，这个炉子使用起来很方便。在农村，如果过年不做点小吃，年味总是不够浓。即使一家人聚在一起过年，不一起围着炉子取暖，家里也不可能总是看起来很温暖，所以炉子应该是为了记忆中的温暖而建造的。

一方面是燃料决定的，因为只有炉子适合烧柴火。另一方面，一次烹饪的食物量大，需要的锅只够炉子用。

农村地区仍在使用炉灶。毕竟，他们习惯了烟熏火燎的生活。农村自然资源丰富，就地取材，非常方便。

再加上现在的环保原因，地里的秸秆不允许在地里烧，农民只好拉回家当柴火做饭。用一罐煤气要花80到90元，用炉子做饭更香，这是不争的事实。

用炉子做饭既经济又实用。虽然很辛苦，但可以节省一笔经济开支。

1.对于农村人来说，炉子是一种熟悉的工具。近年来，农村的经验在不断变化，与以前相比也有了很大的改善。经济发展也是日新月异。

2.在我小时候的家里，家家户户都用土灶。与城市里用煤气烹饪的食物相比，它有自己的香味，让人爱不释手。我肯定想吃一次。如今，这样的炉灶已经被天然气炉灶所取代，但我们仍然可以发现，在一些家庭中，即使有天然气，他们也不会使用它，所以他们喜欢使用这样的土灶。很多人不明白为什么不用方便的东西。土灶呢？就像一个人口众多的家庭，做饭时需要一口非常大的锅。如果你使用天然气炉，它会很小。很明显，这么少的食物只能被一小部分人使用，所以说这么小的事情似乎非常不现实。此外，北方的冬天很冷。虽然现在安装了暖气，但由于房子不像城市那样紧张，因此最大的好处是它可以使家里更温暖，而且如果此时用柴火点燃炉子，成本也很低。

我还记得书上说，人类区别于动物的重要标志是他们会制造工具，给生活带来便利。改进工具的使用，帮助人们减少劳动力，使生活更加方便，是现代社会发展的一个重要因素和特征。只要你有钱，你就可以买到任何你想象不到的工具，使你的生活越来越方便。然而，他仍然在许多地方保留了传统的生活方式，例如烹饪，并且仍然使用传统的炊具。与现在的煤气灶和电磁炉不同，他的生活要麻烦得多。

火是能量之源，所以日常生活中取暖、做饭和烹饪都离不开火。人们取火的方式一直都是赤裸裸的，随着科技的发展，也在慢慢改变。

现在很少有人见过这样的噪音。它们都是用砖、燃烧的柴火和各种草建造的，上面有大锅。

冬天在这样的锅后面生火是一件非常温暖的事情，但萤火虫的整个过程非常有技术含量。

经常听人说大锅饭很香，意思是大锅饭会有柴火味，这种明火烘烤的感觉就是这样的。然而，随着时代的发展，人们逐渐放弃了这种烹饪方法，甚至在农村地区，他们慢慢地使用煤气灶，因为这样的生活真的很麻烦，不仅要准备柴火，而且还要在萤火虫的过程中产生浓浓的烟雾。然而，在许多偏远地区，仍然没有条件。不知道看到这些的朋友们有没有见过这样的大锅灶，家里有没有这样的灶台呢？

说到土灶，我特别回复你陕北黄土高原农村家家户户都有灶，关系到我们的吃饭问题。我记得在2000年的时候，村里还在使用煤油灯，所以炉子是唯一可以生火做饭的炉子，它就是炕（睡觉的地方）。一起在炉子上做饭，热烟会穿过炕孔，睡觉时炕会变热，所以妻子和孩子不会感冒。这就是父母为了省电而愿意烧掉从苹果树上修剪下来的树枝的原因。安装在炉子上的大铁锅烧不坏还有一个重要原因。农村蒸包子，大铁锅多蒸小米粥，大铁锅里煮的香加硬柴。

在农村最受欢迎的是用砖和瓦建造的土灶，因为每家每户都需要做饭，而炉子是做饭不可或缺的工具。然而，随着时代的不断发展，农村的老房子在岁月的磨损下摇摇欲坠，成为“危房”。农村地区的大多数家庭也建起了新的洋房，燃气灶和煤气灶也进入了普通家庭。然而，每个人仍然无法忘记在土灶上做饭时独特的柴火气味。然而，随着时间的推移，土灶得到了升级和改进，它们不再是由泥砖和泥制成的，而是由砖和泥制成的。

近年来，农村地区使用炉灶的情况越来越少，尤其是新建的房屋。在“改厨改厕”政策的支持下，厨灶更不常见了。但老房子仍有保留炉灶的习惯，总结起来有以下几个原因。

1.柴火也是农民生火做饭的主要能源，尤其是对于养有猪、牛等牲畜，需要用大锅煮猪食的农民来说。

2.柴火成本低，取材方便。积累的秸秆、树木和牛粪都可以通过炉子使用。新能源成本高，偏远山区购买不方便。

3.农民为了方便饮食而离开炉灶。杀猪宰羊拔毛都要通过炉子烧水，还得炸大锅。当然，现在变得更容易了。你可以用油桶割一个来用，但如果你家里有炉子，你还是不忍心拆除它。

一方面是燃料决定的，因为只有炉子适合烧柴火。另一方面，一次烹饪的食物量大，需要的锅只够炉子用。

农村地区仍在使用炉灶。毕竟，他们习惯了烟熏火燎的生活。农村自然资源丰富，就地取材，非常方便。

再加上现在的环保原因，地里的秸秆不允许在地里烧，农民只好拉回家当柴火做饭。用一罐煤气要花80到90元，用炉子做饭更香，这是不争的事实。

用炉子做饭既经济又实用。虽然很辛苦，但可以节省一笔经济开支。

作为农村人，每个家庭都有一个炉子，电和煤气不是每个家庭都有，而是部分有。这部分人长时间不用电和煤气，只是为了节省时间和方便。锅具是农民吃饭的基础，也是千车传下来的。炊具可以申请专利。在农村土壤中收获作物后，秸秆可用于烹饪。冬天剪果树枝条是很好的原料，即经济又有效，还能处理垃圾，一举两得！冬天在火坑里，没有柴火，我们能做什么来取暖呢？电和煤气也停了一段时间，而柴火每年都取之不尽。要求农民不要烧柴火和停止使用炉灶的人是无知的，因为他们不吃人间烟火。让我们评论一下我说的对不对，因为我是农民！！

我是土生土长的农村人，对炉子有很深的感情！记得小时候，我们吃的饭都是妈妈用木蒸笼蒸的。它叫做一种香味！现在，虽然有些电饭煲也有那种技术，但感觉好像少了点什么！后来才知道，那是柴火燃烧的灵魂！妈妈的味道！

为什么现在越来越多的农家乐和柴火灶受欢迎？因为大家都在找妈妈小时候的味道！柴火灶是妈妈的味道！

迎接和接待客人。煲仔饭好吃又方便。

火炉。当然是用火烹饪。这里我们要划分南方和北方。在南方，家家户户的炉子带来的明显好处是烧火做饭。在村子里，如果你想找些柴火，很简单。你只需要出去走到山坡上。会有茂密的柴火等着你去捡。在自己家里的炉子上做美味的饭菜是农村最常见的事情。

这是基于农村环境。在一些农村地区，天然气供应受阻，液化气价格昂贵。

农村有更多的木柴，因此每个炉子都是必要的。我记得小时候，农闲的时候，我会去山里打柴，这也是农村的一大特色。个人感觉农村土灶做饭特别好吃。

炉灶自古就有。在技术没有发展起来之前，没有煤气、电磁炉、煤气等等。如果没有烹饪炉，那就非常方便了。

现在，许多城里人都非常喜欢农村炉子煮的食物，炉子煮的食物有不同的味道。这么多人喜欢。

因为农村不像大城市，亲戚朋友来了或者办喜宴，都是去酒店两下就搞定了，你也不用操心怎么买菜怎么做菜。如果有很多人，没有炉子你怎么做饭？因此，基本上农村每家每户都会有一个炉子，即使人们平时不早用它，也要预留出来，以防过年时煮年糕。

锅具主要是方便烹饪，所以很多人都可以做饭。事实上，我个人不赞成用炉灶面做饭。炉灶燃烧燃料产生的烟雾污染了环境卫生，破坏了大气中的臭氧层，严重破坏了人类的生存环境。而且，这种污染是永久性污染。我希望环保部门应该采取一些相应的措施来改善人类的生活环境。

在农村，每家每户都要建一个炉灶。过去没有煤气时，做饭用柴火。这种米饭最香最美味。即使是现在，当天然气连接到农村时，农民仍然会建造炉灶。随时有足够的柴火，全家人聚在一起用柴火做饭又快又香，家里又暖又香，有妈妈的味道。

农村人，家家户户都有农田。在收获季节，有一些像农作物秸秆这样的东西不能处理。农家炉灶可以消耗自家地里的秸秆等废物。它不仅清洁了吸管，还节省了燃气费用。一举两得。我是农民！我为农民说话！

先用灶，用了几千年，然后才是传统。我们尊重传统并不意味着放弃一种新的生活方式。旧的生活方式也有其意义，这取决于当地的生活水平如何。关于炉灶的改革，我认为不能一刀切。

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